高速カッターKN/KN Vシリーズ

世界最速級のナイフスピード

概要

  • 堅牢な造りにより高い耐久性と静音性を実現
  • 超高速ナイフスピードにより高い乳化力を発揮
  • 使い易い日本語コントロールパネルで操作が容易
  • モニタリングシステム搭載でトレーサビリティーを実現

technical data

型式 単位 KN-60 KN-125 KN-200
ボウル容量 L 60 125 200
ナイフ数 6 6 6
カットスピード rpm 200~6000 200~5000 200~4800
カットスピード
(投入/混合時)
rpm (-200)~(-400) (-100)~(-300) (-100)~(-300)
ボウルスピード
(設定速度)
rpm 2~15 2~20 2~20
ボウルスピード
(2段階設定速度)
rpm 8;4 12;8 12;8
電源・出力 V;50Hz/kW 3相 200V/20 3相 200V/57 3相 200V/95
サイズL=長さ mm 1650 2500(2650) 2800(2820)
W=幅 mm 1400 1700(2150) 2350(2537)
H=高さ
カバー開時
mm 1850 2300 2510
H=高さ
カバー閉時
mm 1190 1850 2040
重量 kg 1100 2100(2500) 3270(3600)
型式 単位 KN-200V KN-330V KN-550V KN-750V
ボウル容量 L 200 330 550 750
ナイフ数 6 6 6 6
カットスピード rpm 200~4800 200~4500 100~3800 100~3500
カットスピード
(投入/混合時)
rpm (-100)~(-300) (-100)~(-300) (-100)~(-300) (-100)~(-300)
ボウルスピード rpm 2~20 2~20 2~15 2~14
電源・出力 V;50Hz/kW 3相 400V/98 3相 400V/140 3相 400V/220 3相 400V/280
サイズL=長さ mm 3050 3250 3900 3980
W=幅 mm 3300 3160 3550 3980
H=高さ
カバー開時
mm 2030~2700 2180~2750 2400~3200 2650~3450
重量 kg 4900 7100 9400 13900

**・・・オプション

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