チルド式真空タンブラーMAHシリーズ

ティルト式タンブラー
自動化/省力化ラインに最適・優れたマッサージ効果

概要

  • インジェクターとの連携、コンベアとの連携が容易で自動化/省力化に貢献
  • NOWICKI独自のスパイラルブレードを採用し、原料に対し、優れたマッサージ効果を実現します。

タンブリングに適したスパイラルブレード

画像:タブリングに適した羽根形状

特殊形状の羽根により肉のダメージを減らし、なおかつ、すばやく均一にタンブリングすることが可能です。
また、内面を鏡面加工にすることで肉へのダメージを軽減し、高いサニタリー性を可能にしています。

多様なローディングシステム

画像:コンベア投入システムコンベア投入システム

画像:ローディングシステムローディングシステム

画像:バキュームローディングシステムバキュームローディングシステム

  • コンベアにてインジェクターと連携させ、インジェクション後の原料を自動的にタンブラーへ投入。
    また、ウェイトシステムと連動する事により、インジェクターとタンブラーとのラインが容易に組むことが可能
  • 今まで使用してきたミートワゴンも、利用可能。ミートワゴン用投入反転機もラインナップ
  • 真空を利用したハイスピードローディングシステムが利用可能。(原料によります)
  • 排出はタンブラーを逆回転する事により、自動的に排出

多彩なオプション

画像:タッチパネル式コントロールパネル、ロードセルでの投入量の重量測定

  • タッチパネル式コントロールパネル
  • ロードセルでの投入量の重量測定

画像:モニタリングシステムモニタリングシステム

technical data

型式 単位 MAH-3200PS
MAH-3200PS/D
MAH-5200PS
MAH-5200PS/D
MAH-7200PS
MAH-7200PS/D
MAH-10200PS
MAH-10200PS/D
ドラム容量 L 3200 5200 7200 10200
最大処理能力 kg 〜2000/~1000 〜3100/~1500 〜4300/~2200 〜6100/~3000
ドラム・スピード
(可変式)
rpm 0~12/0~9 0~11/0~8 0~10/0~7 0~9/0~7
ドラム真空度 % 95 95 95 95
電源 V; 50Hz 3相 200V 3相 200V 3相 200V 3相 200V
出力 kW ~9.1 ~10.4 ~12.1 ~14.1
サイズL=長さ mm 4260 4480 4800 5260
W=幅 mm 2360 2370 2390 2710
H=高さ mm 2500~2860 2500~2960 2500~3170 2600~3400
重量 kg 3000 3500 4400 5700
型式 単位 MAH-3200PSCH
MAH-3200PSCH/D
MAH-5200PSCH
MAH-5200PSCH/D
MAH-7200PSCH
MAH-7200PSCH/D
MAH-10200PSCH
MAH-10200PSCH/D
ドラム容量 L 3200 5200 7200 10200
最大処理能力 kg 〜2000/~1000 〜3100/~1500 〜4300/~2200 〜6100/~3000
ドラム・スピード
(可変式)
rpm 0~12/0~9 0~11/0~8 0~10/0~7 0~9/0~7
ドラム真空度 % 95 95 95 95
電源 V; 50Hz 3相 200V 3相 200V 3相 200V 3相 200V
冷却ユニット型式 ZCh-3 ZCh-3 ZCh-4 ZCh-4
出力 kW ~11.5/~9.3 ~14.8/~11.6 ~17.6/~13.2 ~21/~15.2
サイズL=長さ mm 4260 4480 4800 5260
W=幅 mm 2360 2370 2390 2710
H=高さ mm 2500~2860 2500~2960 2500~3170 2600~3400
重量 kg 3000 3500 4400 5700

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