高速 真空・冷却タンブリング/ミキシングマシン
- 製品の高品質化に貢献します。
- マッサージ・サイクルは30通りのプログラム設定可能
- 真空ミキシングの特性をいかしたより高度なテクノロジーによる、混和性と分散性
- 最適なピックル浸透量と結合力
- 特殊ミキシング/マッサージ・アームを採用
- マッサージ処理の時間の短縮による、速く効果的な生産性
- より高いドラムの搭載能力（最高65%）
- 各種の内容物のミキシング時間はおよそ10分という高速処理により、優れた色合いと、エア・ポケットのない均一な材料が得られる
- 本機は、真空ミキサー、真空マッサージ機として使用できます。
- タッチパネル採用
技術的特徴
制御関係：
- マッサージ・サイクルのプログラムは最高30組が可能、間隔時間、ドラム内部温度、アームの回転数、ドラム傾き度と真空度等
- すべてのパラメータを記録できるコントローラ
- [タッチスクリーン]コントロールパネル
- 工場内の離れた場所から機械のコンピュータ遠隔操作が可能
- 直冷式ドラム
- 設定レベルにおける効果的なドラム温度の維持
- 最低限のエネルギー損失
- 保冷庫外で使用可能
- 高性能な特殊マッサージ/ミキシング・アームにより肉片のデリケートな処理と正確な混合が得られる
- 特殊なアーム構造により、内容物のドラム内壁への凍りつきを防ぐとともに内容物を残さず取り出せる
- 内容物はドラム容量の10〜65%の量まで処理可能（マッサージ、ミキシング時）
- ふたの上に設置された自動ピックル液供給バルブにより、プログラムの作動中であっても、ピックル液や漬込み液等の衛生的な供給が可能
- 内蔵型自動投入排出システムは、２００リットルユーロ標準ミートワゴンを専用となります。
- この自動投入排出システムはドラムと連動しており、プロセスの完全なオートメーション化が可能です。
TECHICAL DATA:
MAM-300 /MAM-600
ドラム容量：300 dm3/600 dm3
最大搭載量：200 l (no more then 225 kg)/400 l (no more then 450 kg)
設定可能プログラム数：30 (1~30) every with 20 cyclus
ドラム回転スピード：1~25 rpm
最大プログラム時間：2000 時間
最大サイクル時間：100 時間
最大真空率：90 %
冷却ユニット：CMP12TB3N
温度制御範囲：-20~+40 ｰC
冷却範囲：〜0℃
冷媒：R 507
電圧：3相 200 (220)V; 50 Hz (3P+N+PE)
ドラム駆動モーター：1,5 kW/3 kW
ミキサー駆動モーター：1,5 kW/ 2.2 kW
ハッチ駆動モーター：0,55 kW/ 0,75 kW
真空ポンプ駆動モーター：0,75 kW
冷却装置駆動モーター：0,86kW
冷却装置循環モーター：0,115 kW
電源：~ 5,4 kW ~ 7,8 kW
最大電流：16A /20A
サイズ：
- 長さ：2110 mm /2280 mm
- 幅 ：1380~1700 mm/ 1595~1910 mm
- 高さ：1980~3080mm/ 2150~3200mm
- 重量：1200 kg/ 1900 kg
 PDF ダウンロード (1.86MB)
WMV 動画 (12MB)
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