両面同時にすじいれ（テンダライズ）が行える
・ミノやノドスジなどの内臓肉やイカなどの焼肉材の表面にすじを一定の間隔で入れることが出来、編目（格子）切りも簡単に行えます。また、骨付きカルビ肉にも対応しています。（オプション）
・切込みの深さは調節ダイアルで自由に設定できます。
コンベアによる投入方式のため、肉の置き方を変えることでお好みの方向にすじいれが出来ます。
メンテナンスが容易
・ブレードはユニットごと取外しできます。また、コンベアの脱着も可能となり、毎日の清掃や交換が楽々行えます。
コンパクトな卓上型で場所を取りません
・本体基盤部にステンレスを採用しており、錆びにくく丈夫です。また、その他の部品（駆動部を除く）も、ステンレス及び合成樹脂製ですので、錆びにくく清潔です。
機械寸法：W670xL550xH420
投入可能な肉の幅x厚さ：390x20mm
処理能力：300〜500kg/hr
重量：55kg
切込みの間隔：6・8・10mmからお選び下さい。（8・10mmは受注生産となります。）
電源：200Ｖ/400Ｗ・50/60Hz
オプション仕様：骨付カルビ用セパレータ他
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