効果的にすじいれ（テンダライズ）がおこなえる
・ミノやノドスジなどの内蔵肉やイカなどの焼肉材の表面にすじを一定の間隔で入れることが出来、編目（格子）切りも簡単に行えます。また骨付きカルビ肉にも対応しています。
・切り込みの深さは調節ダイアルで自由に設定できます。
・コンベアによる投入方式のため、肉を置き方を変えることで、お望みの方向にすじいれが出来ます。
ミートフラッター（肉伸ばし機能）利用可能
・あらたにオプションでミート・フラッター機能が取付け可能となり、肉の伸ばしが簡単におこなえます。
メンテナンスが容易
・ブレードはユニットごとに取り外し出来ます。また、コンベアの脱着も可能となり、、毎日の清掃や交換がらくらく行えます。
コンパクトな卓上型で場所を取りません。
・本体基盤部にはステンレスを使用しており、錆びにくく丈夫です。また、その他の部品（駆動部を除く）も、ステンレスおよび合成樹脂製ですので、さびにくく、清潔です。
機械寸法：
W530 X L530 X H340
投入可能な肉の幅×厚さ：
390 X 20 mm
処理能力：
300〜500kg/hr
重量：
24 kg
電源：
100V 180W 50/60Hz
切込みの間隔：
6,8,10mmからお選び下さい。（8,10mmは受注生産となります）
オプション仕様：排出コンベア、ミート・フラッター付コンベア、差込刃
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